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Olio Santo Piccante

Tutta la qualità dell’Olio extravergine Blandini spremuto a freddo, a bassa acidità, insaporito da peperoncini piccanti
calabresi, secondo la tradizione.

Un’esplosione di sapore che darà un tocco piccante ai vostri pasti. L’Olio Santo si presta benissimo al condimento di
pizza e bruschette ma vi consigliamo anche di gustare la sua piccantezza con carni e verdure alla grigia. Il peperoncino
piccante è un ingrediente della tradizione mediterranea ricco di vitamena A e di vitamina E. Agisce fortificando
l’organismo e svolgendo un’azione antiossidante. Favorisce inoltre il circolo venoso e capillare. Un concentrato di salute
e genuinità da portare sulla vostra tavola.

L’olio è prodotto esclusivamente con olive dell’azienda agricola Giuditta Blandini sottoposta a regime di controllo e
certificazione per l’agricoltura biologica. L’intero procedimento è manuale ed artigianale.
Ingredienti: 80% olio extravergine di oliva, 20% peperoncini piccanti calabresi. Disponibile nell’anfora da 0,25 litri.

Prezzo: 8 euro

Per l’acquisto scrivere a info@aziendaagricolablandini.com

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Confettura Extra di Cipolle di Tropea I.G.P

Una pregiata confettura extra di cipolle di Tropea I.G.P , realizzata a mano solo con materie prime selezionate, ideale
per rendere stuzzicanti i vostri gioiosi taglieri di formaggi.

Questa confettura viene prodotta esclusivamente con cipolla rossa di Tropea di identificazione geografica protetta, coltivata a
Tropea (VV). Le cipolle si amalgamano alla dolcezza dello zucchero integrale di canna, così da creare una vera esplosione
di gusto e sentori che delizieranno il vostro palato. La cipolla tropeana è anche un ingrediente ricco di preziose
proprietà, contiene infatti un alta percentuale di vitamina C, vitamina E, selenio, iodio, zinco e magnesio. L’intero
procedimento di produzione di questa golosa confettura è manuale ed artigianale, garanzia di qualità genuinità. Vi
consigliamo di gustare questa confettura in abbinamento a formaggi stagionati e saporiti come ad esempio pecorino e
parmigiano. Da provare anche per esaltare il gusto dei secondi piatti a base di carne.

Questo prodotto viene realizzato senza l’utilizzo di conservanti ed additivi. E’ indicato nelle diete vegetariane, vegane
e celiache.

Disponibile nella confezione da gr. 200. Ingredienti: Cipolla rossa di Tropea IGP 79%, zucchero di canna 21%.

Prezzo: 5 euro

Per ordinare scrivete a info@aziendaagricolablandini.com

Venite a trovarci all’artigiano in fiera!

Dal 29 novembre all’ 8 dicembre saremo a Milano all’Artigiano in Fiera, un salone internazionale che offre un’importante momento di incontro per conoscere ed abbracciare le tradizioni e le culture del lavoro di oltre cento Paesi, il tutto in un’atmosfera di festa e condivisione. Sarà un luogo splendido dove i visitatori potranno entrare in contatto diretto con il mondo degli artigiani cogliendo l’essenza della tradizione unita all’innovazione.

La nostra presenza nel padiglione 3 rappresenterà l’eccellenza del Made in Italy Calabrese nei prodotti olivicoli e in tanti altri prodotti di altissima qualità. Molte saranno le sorprese natalizie che vi aspettano per rendere magico e saporito il vostro Natale.

Vi aspettiamo a Rho FieraMilano per incontrarvi e svelarvi tutti i segreti dei nostri tanto amati prodotti sottoposti a controllo per la certificazione biologica. L’ingresso è gratuito, non mancate!

Spaghetti al farro con olive infornate Blandini e tonno al naturale

Una ricetta semplice e genuina, ricca di fibre e antiossidanti. Porterete in tavola un primo piatto completo e leggero per chi si mantiene in forma con gusto!

Guarda il VIDEO della ricetta completa.

Il segreto sono gli ingredienti sani e genuini:

Olive infornate Blandini: si parte dalle olive nere che vengono lasciate a perdere l’amaro in acqua per 15 giorni circa. Poi vengono infornate nel forno a legna, lasciate riposare per alcuni giorni per assorbire il profumo e l’aroma del legno delle nostre terre. Sono benefiche per il nostro organismo grazie alle proprietà antiossidanti ed antinfiammatorie.

– Olio extravergine di oliva Blandini: si posiziona tra gli oli di eccellenza dove il piacere, la soddisfazione ed il gradimento ne fanno un olio amabile e superiore. La lavorazione a freddo garantisce la massima concentrazione di proprietà antiossidanti offrendo un olio a bassa acidità, profumato e dolce.

Spaghetti al farro: ricchi di fibre e sali minerali si sposano benissimo con il sapore intenso delle olive nere.

Tonno al naturale: leggero e nutriente è un’ottima fonte di  Omega3, proteine e potassio.

Una ricetta semplice con cui fare il pieno di salute!

Orecchiette alle Olive schiacciate Blandini e Castelamagno con pomodorini Pachino

Una ricetta che abbraccia tutta l’Italia, da Nord a Sud, dove i sapori si incontrano e legano in armonia per dare vita ad una ricetta nazionale e dai colori patriottici.

Guarda la ricetta completa nel nostro video:

Gli ingredienti sono genuini e di qualità:

Olive schiacciate Blandini: realizzate con l’antica tecnica Stalettisana sono condite con gli ingredienti della tradizione calabrese: sale, finocchietto selvatico, peperoncino, aglio e coperte con l’olio extravergine d’oliva della nostra azienda.

Olio extravergine di oliva Blandini: si posiziona tra gli oli di eccellenza dove il piacere, la soddisfazione ed il gradimento ne fanno un olio amabile e superiore. La lavorazione a freddo garantisce la massima concentrazione di proprietà antiossidanti offrendo un olio a bassa acidità, profumato e dolce.

Castelmagno: è un formaggio piemontese ottenuto da latte di vacca crudo. Il sapore è fine, delicato e moderatamente salato ai minimi di stagionatura mentre risulta più saporito col progredire dell’invecchiamento.

Pomodorini Pachino: dolci, profumati e polposi sono l’ingrediente principe della cucina siciliana.

Un piatto primaverile e pieno di gusto!