Pasta all’equiseto con ricotta, pomodorini e olio Blandini

Una ricetta fresca e leggera ma nutriente per l’estate, ricca di vitamine ed antiossidanti per il benessere psicofisico.

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Il segreto sono gli ingredienti sani e genuini:

– L’Olio extravergine di oliva Blandini: si posiziona tra gli oli di eccellenza dove il piacere, la soddisfazione ed il gradimento ne fanno un olio amabile e superiore. La lavorazione a freddo e da agricoltura biologica garantisce la massima concentrazione di proprietà antiossidanti offrendo un olio a bassa acidità, profumato e dolce.

– L’Equiseto: pianta campestre che è utilizzata a scopo terapeutico sin dall’antichità romana e greca. L’equiseto è conosciuto anche come “argilla vegetale” grazie alla sua composizione minerale e le sue proprietà. Contiene silice , calcio, magnesio, potassio e saponina che favoriscono la remineralizzazione del sistema osteo-articolare e dei tessuti duri come unghie e capelli. L’equiseto è inoltre un diuretico consigliato nel trattamento dell’eliminazione di scorie metaboliche.

Cestini di parmigiano ai 5 cereali con asparagi e olive infornate Blandini

Una ricetta elegante e raffinata con cui conquisterete tutti! Per questo piatto fantasioso e sano basta un pò di manualità ed il gioco è fatto.

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Con questa ricetta partecipiamo al Non-contest di Ricette Calorie

Un piatto allegro e stagionale dagli ingredienti sani e genuini ma il vero segreto sono i nostri meravigliosi prodotti di qualità:

– Olive infornate Blandini: si parte dalle olive nere che vengono lasciate a perdere l’amaro in acqua per 15 giorni circa. Poi vengono infornate nel forno a legna, lasciate riposare per alcuni giorni per assorbire tutto il profumo e l’aroma del legno delle nostre terre. Sono un prodotto di ottima qualità, benefiche per il nostro organismo grazie alle proprietà antiossidanti ed antinfiammatorie.

– Olio extravergine di oliva Blandini: si posiziona tra gli oli di eccellenza dove il piacere, la soddisfazione ed il gradimento ne fanno un olio amabile e superiore. La lavorazione a freddo garantisce la massima concentrazione di proprietà antiossidanti e di vitamine offrendo un olio a bassa acidità, profumato e dolce.

Questa splendida ricetta sana e appetitosa è l’ideale in primavera per mangiare sano e leggero ma con gusto!

Insalata di fiori con Olive infornate Blandini

Non avete mai pensato di mangiare i fiori? Sono belli ma soprattutto buoni! In passato se ne faceva largo uso cibandosi in ogni stagione di ciò che offriva la terra, oggi riscopriamo gli antichi saperi con questa nostra ricetta sana e leggera, ricca di vitamine e di antiossidanti!

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Con questa ricetta partecipiamo al Non-contest di Ricette Calorie

Un piatto allegro e stagionale dagli ingredienti sani e genuini ma il vero segreto sono i nostri meravigliosi prodotti di qualità:

– Olive infornate Blandini: si parte dalle olive nere che vengono lasciate a perdere l’amaro in acqua per 15 giorni circa. Poi vengono infornate nel forno a legna, lasciate riposare per alcuni giorni per assorbire tutto il profumo e l’aroma del legno delle nostre terre. Sono un prodotto di ottima qualità, benefiche per il nostro organismo grazie alle proprietà antiossidanti ed antinfiammatorie.

– Olio extravergine di oliva Blandini: si posiziona tra gli oli di eccellenza dove il piacere, la soddisfazione ed il gradimento ne fanno un olio amabile e superiore. La lavorazione a freddo garantisce la massima concentrazione di proprietà antiossidanti e di vitamine offrendo un olio a bassa acidità, profumato e dolce.

Una ricetta per fare il pieno di natura con gusto!

Spaghetti al farro con olive infornate Blandini e tonno al naturale

Una ricetta semplice e genuina, ricca di fibre e antiossidanti. Porterete in tavola un primo piatto completo e leggero per chi si mantiene in forma con gusto!

Guarda il VIDEO della ricetta completa.

Il segreto sono gli ingredienti sani e genuini:

– Olive infornate Blandini: si parte dalle olive nere che vengono lasciate a perdere l’amaro in acqua per 15 giorni circa. Poi vengono infornate nel forno a legna, lasciate riposare per alcuni giorni per assorbire il profumo e l’aroma del legno delle nostre terre. Sono benefiche per il nostro organismo grazie alle proprietà antiossidanti ed antinfiammatorie.

– Olio extravergine di oliva Blandini: si posiziona tra gli oli di eccellenza dove il piacere, la soddisfazione ed il gradimento ne fanno un olio amabile e superiore. La lavorazione a freddo garantisce la massima concentrazione di proprietà antiossidanti offrendo un olio a bassa acidità, profumato e dolce.

– Spaghetti al farro: ricchi di fibre e sali minerali si sposano benissimo con il sapore intenso delle olive nere.

– Tonno al naturale: leggero e nutriente è un’ottima fonte di  Omega3, proteine e potassio.

Una ricetta semplice con cui fare il pieno di salute!

Orecchiette alle Olive schiacciate Blandini e Castelamagno con pomodorini Pachino

Una ricetta che abbraccia tutta l’Italia, da Nord a Sud, dove i sapori si incontrano e legano in armonia per dare vita ad una ricetta nazionale e dai colori patriottici.

Guarda la ricetta completa nel nostro video:

Gli ingredienti sono genuini e di qualità:

– Olive schiacciate Blandini: realizzate con l’antica tecnica Stalettisana sono condite con gli ingredienti della tradizione calabrese: sale, finocchietto selvatico, peperoncino, aglio e coperte con l’olio extravergine d’oliva della nostra azienda.

– Olio extravergine di oliva Blandini: si posiziona tra gli oli di eccellenza dove il piacere, la soddisfazione ed il gradimento ne fanno un olio amabile e superiore. La lavorazione a freddo garantisce la massima concentrazione di proprietà antiossidanti offrendo un olio a bassa acidità, profumato e dolce.

– Castelmagno: è un formaggio piemontese ottenuto da latte di vacca crudo. Il sapore è fine, delicato e moderatamente salato ai minimi di stagionatura mentre risulta più saporito col progredire dell’invecchiamento.

– Pomodorini Pachino: dolci, profumati e polposi sono l’ingrediente principe della cucina siciliana.

Un piatto primaverile e pieno di gusto!