Archivi tag: qualità

Biscotti Vegan senza latte, lievito, uova, burro e zucchero!

Una gustosa ricetta vegan per preparare ottimi e sani biscotti senza la necessità di aggiungere lievito, latte, uova, burro e zucchero. Non dubitate, il risultato è eccellente!

Ingredienti:

  • 2 banane
  • 6 cucchiai di crusca di avena
  • 20 g nocciole
  • 1 cucchiaio di gocce di cioccolato
  • 1 cucchiaio di nocciole

Schiacciare le banane fino a renderle in poltiglia, aggiungere la crusca, le nocciole tritate grossolanamente e le gocce di cioccolato. Mescolare gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.

Con il composto creare dei dischi di circa 5 mm di spessore e disporli sulla teglia. Infornare a 180 gradi nel forno ventilato per 20 min girandoli spesso. A vostro piacimento, se li desiderate ancora più croccanti, aspettare che i biscotti si raffreddino e rinfornarli a 100 gradi per 10 min.

Biscotti vegan alla Banana BlandiniIl risultato è squisito oltre che sano! La crusca di avena infatti è ricca di proteine e di fibre in grado di regolarizzare la funzione intestinale, è ricca di ferro, magnesio, zinco e fosforo. L’unione di questo meraviglioso alimento con il potassio della banana e la vitamina E delle nocciole offre ottimi biscotti, adatti a vegani, vegetariani, intolleranti al lattosio, alle uova…per godersi le feste con gusto!

Olio Santo Piccante

Tutta la qualità dell’Olio extravergine Blandini spremuto a freddo, a bassa acidità, insaporito da peperoncini piccanti
calabresi, secondo la tradizione.

Un’esplosione di sapore che darà un tocco piccante ai vostri pasti. L’Olio Santo si presta benissimo al condimento di
pizza e bruschette ma vi consigliamo anche di gustare la sua piccantezza con carni e verdure alla grigia. Il peperoncino
piccante è un ingrediente della tradizione mediterranea ricco di vitamena A e di vitamina E. Agisce fortificando
l’organismo e svolgendo un’azione antiossidante. Favorisce inoltre il circolo venoso e capillare. Un concentrato di salute
e genuinità da portare sulla vostra tavola.

L’olio è prodotto esclusivamente con olive dell’azienda agricola Giuditta Blandini sottoposta a regime di controllo e
certificazione per l’agricoltura biologica. L’intero procedimento è manuale ed artigianale.
Ingredienti: 80% olio extravergine di oliva, 20% peperoncini piccanti calabresi. Disponibile nell’anfora da 0,25 litri.

Prezzo: 8 euro

Per l’acquisto scrivere a info@aziendaagricolablandini.com

Confettura Extra di Cipolle di Tropea I.G.P

Una pregiata confettura extra di cipolle di Tropea I.G.P , realizzata a mano solo con materie prime selezionate, ideale
per rendere stuzzicanti i vostri gioiosi taglieri di formaggi.

Questa confettura viene prodotta esclusivamente con cipolla rossa di Tropea di identificazione geografica protetta, coltivata a
Tropea (VV). Le cipolle si amalgamano alla dolcezza dello zucchero integrale di canna, così da creare una vera esplosione
di gusto e sentori che delizieranno il vostro palato. La cipolla tropeana è anche un ingrediente ricco di preziose
proprietà, contiene infatti un alta percentuale di vitamina C, vitamina E, selenio, iodio, zinco e magnesio. L’intero
procedimento di produzione di questa golosa confettura è manuale ed artigianale, garanzia di qualità genuinità. Vi
consigliamo di gustare questa confettura in abbinamento a formaggi stagionati e saporiti come ad esempio pecorino e
parmigiano. Da provare anche per esaltare il gusto dei secondi piatti a base di carne.

Questo prodotto viene realizzato senza l’utilizzo di conservanti ed additivi. E’ indicato nelle diete vegetariane, vegane
e celiache.

Disponibile nella confezione da gr. 200. Ingredienti: Cipolla rossa di Tropea IGP 79%, zucchero di canna 21%.

Prezzo: 5 euro

Per ordinare scrivete a info@aziendaagricolablandini.com

Venite a trovarci all’artigiano in fiera!

Dal 29 novembre all’ 8 dicembre saremo a Milano all’Artigiano in Fiera, un salone internazionale che offre un’importante momento di incontro per conoscere ed abbracciare le tradizioni e le culture del lavoro di oltre cento Paesi, il tutto in un’atmosfera di festa e condivisione. Sarà un luogo splendido dove i visitatori potranno entrare in contatto diretto con il mondo degli artigiani cogliendo l’essenza della tradizione unita all’innovazione.

La nostra presenza nel padiglione 3 rappresenterà l’eccellenza del Made in Italy Calabrese nei prodotti olivicoli e in tanti altri prodotti di altissima qualità. Molte saranno le sorprese natalizie che vi aspettano per rendere magico e saporito il vostro Natale.

Vi aspettiamo a Rho FieraMilano per incontrarvi e svelarvi tutti i segreti dei nostri tanto amati prodotti sottoposti a controllo per la certificazione biologica. L’ingresso è gratuito, non mancate!

Pasta di farro alle olive Schiacciate Blandini e mozzarella di bufala

Una ricetta facile, veloce e gustosa per l’estate! Il farro ricco di fibre, potassio e fosforo, unito alle proprietà antiossidanti dalle olive Schiacciate, vi darà il pieno di energia!

Guarda la VIDEO-RICETTA completa:

Consulta i valori nutrizionali per una alimentazione più consapevole!

Il segreto sono i nostri ingredienti genuini e di qualità:

Olive schiacciate Blandini: realizzate con l’antica tecnica Stalettisana sono condite con gli ingredienti della tradizione calabrese: sale, finocchietto selvatico, peperoncino, aglio e coperte con l’olio extravergine d’oliva della nostra azienda.

Olio extravergine di oliva Blandini: si posiziona tra gli oli di eccellenza dove il piacere, la soddisfazione ed il gradimento ne fanno un olio amabile e superiore. La lavorazione a freddo garantisce la massima concentrazione di proprietà antiossidanti offrendo un olio a bassa acidità, profumato e dolce.

Buon appetito!

I nostri prezzi si rinnovano e da oggi includono spedizioni green!

Oggi vi presentiamo i nuovi prezzi dei nostri prodotti che abbiamo scelto di rinnovare includendo le spese di spedizioni per ordini di importo minimo pari a 50 euro. Ordini più piccoli saranno comunque accettati ma con spese di spedizione a carico del cliente.

Il nostro obiettivo è quello di offrirvi un servizio completo senza costi aggiuntivi ma soprattutto di incentivare gli ordini di gruppo tra amici e parenti per limitare le spedizioni e le emissioni del trasporto delle merci.

La scelta è stata guidata da quella responsabilità che la nostra azienda ha nei confronti della società e dell’ambiente e che ci spinge a produrre con metodi di agricoltura biologica ed ecosostenibile per offrire prodotti artigianali e di alta qualità.

Az. Agr. Blandini

 

Olio Extravergine d’Oliva Blandini
Formato Prezzo
lattina da 5 litri € 44.00
lattina da 3 litri € 29.00
bottiglia 0,75 litri € 10.00
bottiglia 0,50 litri € 8.00
bottiglia 0,25 litri € 6.00
Vuoto a rendere fusto in acciaio inox con rubinetto
Formato Caparra Prezzo al l
5, 10, 25, 50 litri € 50.00 € 9.00
Olive Schiacciate
Formato Prezzo
Vasetto in vetro da 350g € 8.00
Olive Infornate
Formato Prezzo
Sacchetto sottovuoto da 300 g

€ 6.00

 

Ordina a info@aziendaagricolablandini.com !

 

Risotto alla borragine e bruscandoli

Un ottimo risotto dal sapore del bosco in primavera, la borragine ed i bruscandoli grazie alle proprietà depurative offrono un piatto leggero ma saporito!

Guarda la VIDEO-RICETTA completa:

Consulta i valori nutrizionali per una alimentazione più consapevole!

Il segreto sono gli ingredienti sani e genuini:

– L’Olio extravergine di oliva Blandini: si posiziona tra gli oli di eccellenza dove il piacere, la soddisfazione ed il gradimento ne fanno un olio amabile e superiore. La lavorazione a freddo e da agricoltura biologica garantisce la massima concentrazione di proprietà antiossidanti offrendo un olio a bassa acidità, profumato e dolce.

Borragine: conosciuta anche come “pianta del buon borago_officinalisumore” combatte la depressione, gli stati d’angoscia e di abbattimento. Stimola infatti le ghiandole surrenali favorendo la produzione di adrenalina, l’ormone che dà la carica e aiuta l’organismo in situazioni di stress.

Ha inoltre azione depurativa e diuretica.

 

Bruscandoli: sono i germogli di luppolo che crescono in primavera, dal sapore leggermente amarognolo ma gradevole, hanno proprietà rinfrescanti e diuretiche. bruscandoli

 

Olive Schiacciate Blandini

Le nostre Olive schiacciate Gullà sono deliziose, realizzate con l’antico metodo di Stalettì racchiudono tutto il sapore della tradizione calabrese.

Le olive raccolte verdi e sane sono schiacciate a mano con una
pietra e viene tolto il nocciolo, quindi sono lasciate a perdere l’amaro in acqua, cambiandola quotidianamente,
per 10/ 15 giorni. Sono poi condite con sale marino, semi di finocchietto selvatico, peperoncino e aglio.
Vengono quindi lasciate ben pressate nei “salatori”, dei contenitori cilindrici, con un peso sopra.
Dopo una ventina di giorni si possono mettere nei barattoli, spremendo bene l’acqua rimasta e coprendole con il
nostro olio extravergine d’oliva.

Sane e genuine porterete in tavola un prodotto di altissima qualità!

Formato                                                 Prezzo
Vasetto in vetro da 350g            € 8.00

I prezzi includono le spese di spedizione, si accettano ordini a partire da 50 euro per incentivare gli acquisti di gruppo e limitare le emissioni dovute al trasporto delle merci.

Ordini più piccoli saranno comunque accettati ma le spese di spedizione sono a carico del cliente.
Per acquistarle o per avere maggiori informazioni contattateci, siamo a vostra disposizione!

info@aziendaagricolablandini.com

Cestini di parmigiano ai 5 cereali con asparagi e olive infornate Blandini

Una ricetta elegante e raffinata con cui conquisterete tutti! Per questo piatto fantasioso e sano basta un pò di manualità ed il gioco è fatto.

Guarda la VIDEO-RICETTA:

Consulta i valori nutrizionali per una alimentazione più consapevole!

Con questa ricetta partecipiamo al Non-contest di Ricette Calorie

Un piatto allegro e stagionale dagli ingredienti sani e genuini ma il vero segreto sono i nostri meravigliosi prodotti di qualità:

– Olive infornate Blandini: si parte dalle olive nere che vengono lasciate a perdere l’amaro in acqua per 15 giorni circa. Poi vengono infornate nel forno a legna, lasciate riposare per alcuni giorni per assorbire tutto il profumo e l’aroma del legno delle nostre terre. Sono un prodotto di ottima qualità, benefiche per il nostro organismo grazie alle proprietà antiossidanti ed antinfiammatorie.

– Olio extravergine di oliva Blandini: si posiziona tra gli oli di eccellenza dove il piacere, la soddisfazione ed il gradimento ne fanno un olio amabile e superiore. La lavorazione a freddo garantisce la massima concentrazione di proprietà antiossidanti e di vitamine offrendo un olio a bassa acidità, profumato e dolce.

Questa splendida ricetta sana e appetitosa è l’ideale in primavera per mangiare sano e leggero ma con gusto!

Gli straordinari benefici della vitamina E

L’olio e olive sono un alimento prezioso, ricca fonte di antiossidanti e vitamine.

Oggi parliamo della vitamina E.

Si tratta di un potente antiossidante che contrasta l’invecchiamento cellulare ma ha anche una funzione molto importante nella produzione di energia. La vitamina E svolge un ruolo importante nella respirazione cellulare di tutti i muscoli aumentando così la loro capacità di resistere agli sforzi per lungo tempo.

Questa vitamina è definita anche “vitamina della fertilità” in vitamina Equanto favorisce la funzionalità dell’apparato riproduttivo maschile e femminile. Recenti studi hanno dimostrato inoltre che la vitamina E è efficace  nel ridurre gli effetti negativi della menopausa e nel contrastare i dolori mestruali.

Spesso si rischia di perdere questa preziosa vitamina nella lavorazione del prodotto, per questo motivo il nostro olio extravergine di oliva è spremuto a freddo entro pochissime ore dalla raccolta per preservare intatte tutte le proprietà e la concentrazione nel nostro meraviglioso prodotto.

La qualità dei nostri prodotti è salute e benessere!