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Venite a trovarci all’artigiano in fiera!

Dal 29 novembre all’ 8 dicembre saremo a Milano all’Artigiano in Fiera, un salone internazionale che offre un’importante momento di incontro per conoscere ed abbracciare le tradizioni e le culture del lavoro di oltre cento Paesi, il tutto in un’atmosfera di festa e condivisione. Sarà un luogo splendido dove i visitatori potranno entrare in contatto diretto con il mondo degli artigiani cogliendo l’essenza della tradizione unita all’innovazione.

La nostra presenza nel padiglione 3 rappresenterà l’eccellenza del Made in Italy Calabrese nei prodotti olivicoli e in tanti altri prodotti di altissima qualità. Molte saranno le sorprese natalizie che vi aspettano per rendere magico e saporito il vostro Natale.

Vi aspettiamo a Rho FieraMilano per incontrarvi e svelarvi tutti i segreti dei nostri tanto amati prodotti sottoposti a controllo per la certificazione biologica. L’ingresso è gratuito, non mancate!

Pasta di farro alle olive Schiacciate Blandini e mozzarella di bufala

Una ricetta facile, veloce e gustosa per l’estate! Il farro ricco di fibre, potassio e fosforo, unito alle proprietà antiossidanti dalle olive Schiacciate, vi darà il pieno di energia!

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Consulta i valori nutrizionali per una alimentazione più consapevole!

Il segreto sono i nostri ingredienti genuini e di qualità:

Olive schiacciate Blandini: realizzate con l’antica tecnica Stalettisana sono condite con gli ingredienti della tradizione calabrese: sale, finocchietto selvatico, peperoncino, aglio e coperte con l’olio extravergine d’oliva della nostra azienda.

Olio extravergine di oliva Blandini: si posiziona tra gli oli di eccellenza dove il piacere, la soddisfazione ed il gradimento ne fanno un olio amabile e superiore. La lavorazione a freddo garantisce la massima concentrazione di proprietà antiossidanti offrendo un olio a bassa acidità, profumato e dolce.

Buon appetito!

I nostri prezzi si rinnovano e da oggi includono spedizioni green!

Oggi vi presentiamo i nuovi prezzi dei nostri prodotti che abbiamo scelto di rinnovare includendo le spese di spedizioni per ordini di importo minimo pari a 50 euro. Ordini più piccoli saranno comunque accettati ma con spese di spedizione a carico del cliente.

Il nostro obiettivo è quello di offrirvi un servizio completo senza costi aggiuntivi ma soprattutto di incentivare gli ordini di gruppo tra amici e parenti per limitare le spedizioni e le emissioni del trasporto delle merci.

La scelta è stata guidata da quella responsabilità che la nostra azienda ha nei confronti della società e dell’ambiente e che ci spinge a produrre con metodi di agricoltura biologica ed ecosostenibile per offrire prodotti artigianali e di alta qualità.

Az. Agr. Blandini

 

Olio Extravergine d’Oliva Blandini
Formato Prezzo
lattina da 5 litri € 44.00
lattina da 3 litri € 29.00
bottiglia 0,75 litri € 10.00
bottiglia 0,50 litri € 8.00
bottiglia 0,25 litri € 6.00
Vuoto a rendere fusto in acciaio inox con rubinetto
Formato Caparra Prezzo al l
5, 10, 25, 50 litri € 50.00 € 9.00
Olive Schiacciate
Formato Prezzo
Vasetto in vetro da 350g € 8.00
Olive Infornate
Formato Prezzo
Sacchetto sottovuoto da 300 g

€ 6.00

 

Ordina a info@aziendaagricolablandini.com !

 

Polpette vegan di melanzane con cuore di olive Blandini

Questa ricetta vegan è straordinariamente sana e leggera, le polpette non fritte e senza uova sono morbide all’interno e croccanti fuori, deliziose!

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Il segreto sono i nostri ingredienti genuini e di qualità:

– Olive schiacciate Blandini: realizzate con l’antica tecnica Stalettisana sono condite con gli ingredienti della tradizione calabrese: sale, finocchietto selvatico, peperoncino, aglio e coperte con l’olio extravergine d’oliva della nostra azienda.

– Olio extravergine di oliva Blandini: si posiziona tra gli oli di eccellenza dove il piacere, la soddisfazione ed il gradimento ne fanno un olio amabile e superiore. La lavorazione a freddo garantisce la massima concentrazione di proprietà antiossidanti offrendo un olio a bassa acidità, profumato e dolce.

Buon appetito!

Nido di germogli e olive Gullà

Un ricetta piena di vita con germogli freschi, olive Gullà, ribes, noci e uova. Un piatto primaverile ed armonioso da non perdere!

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Un piatto fresco ricco di vitamine dagli ingredienti sani e genuini ma sapete quali sono i veri segreti di questa ricetta?

L’Olio extravergine di oliva Blandini: si posiziona tra gli oli di eccellenza dove il piacere, la soddisfazione ed il gradimento ne fanno un olio amabile e superiore. La lavorazione a freddo garantisce la massima concentrazione di proprietà antiossidanti e di vitamine offrendo un olio a bassa acidità, profumato e dolce. Il nostro olio inoltre risulta particolarmente indicato per le preparazioni a crudo.

-L’antica preparazione delle Olive Infornate Gullà: le olive nere vengono lasciate a perdere l’amaro in acqua per 15 giorni circa. Poi vengono infornate nel forno a legna, lasciate riposare per alcuni giorni per assorbire il profumo e l’aroma del legno delle nostre terre.

-Le Olive Schiacciate Gullà: le olive raccolte verdi e sane sono schiacciate a mano con una pietra e viene tolto il nocciolo, quindi sono lasciate a perdere l’amaro in acqua. Sono poi condite con sale marino, semi di finocchietto selvatico, peperoncino e aglio. Vengono quindi lasciate ben pressate nei “salatori” e dopo una ventina di giorni sono messe nei barattoli, spremendo bene l’acqua rimasta e coprendole con il nostro olio extravergine d’oliva Blandini.

– I germogli: pieni di vitamine e sali minerali si possono acquistare oppure è possibile (e preferibile) prepararli in casa:

germogli

Prendete un contenitore basso e largo su cui creare uno strato di cotone imbevuto d’acqua, sopra adagiare i semini. E’ necessario mantenere sempre ben umido il cotone e dopo circa una settimana i vostri germogli saranno pronti!

Gli straordinari benefici della vitamina E

L’olio e olive sono un alimento prezioso, ricca fonte di antiossidanti e vitamine.

Oggi parliamo della vitamina E.

Si tratta di un potente antiossidante che contrasta l’invecchiamento cellulare ma ha anche una funzione molto importante nella produzione di energia. La vitamina E svolge un ruolo importante nella respirazione cellulare di tutti i muscoli aumentando così la loro capacità di resistere agli sforzi per lungo tempo.

Questa vitamina è definita anche “vitamina della fertilità” in vitamina Equanto favorisce la funzionalità dell’apparato riproduttivo maschile e femminile. Recenti studi hanno dimostrato inoltre che la vitamina E è efficace  nel ridurre gli effetti negativi della menopausa e nel contrastare i dolori mestruali.

Spesso si rischia di perdere questa preziosa vitamina nella lavorazione del prodotto, per questo motivo il nostro olio extravergine di oliva è spremuto a freddo entro pochissime ore dalla raccolta per preservare intatte tutte le proprietà e la concentrazione nel nostro meraviglioso prodotto.

La qualità dei nostri prodotti è salute e benessere!

Orecchiette alle Olive schiacciate Blandini e Castelamagno con pomodorini Pachino

Una ricetta che abbraccia tutta l’Italia, da Nord a Sud, dove i sapori si incontrano e legano in armonia per dare vita ad una ricetta nazionale e dai colori patriottici.

Guarda la ricetta completa nel nostro video:

Gli ingredienti sono genuini e di qualità:

Olive schiacciate Blandini: realizzate con l’antica tecnica Stalettisana sono condite con gli ingredienti della tradizione calabrese: sale, finocchietto selvatico, peperoncino, aglio e coperte con l’olio extravergine d’oliva della nostra azienda.

Olio extravergine di oliva Blandini: si posiziona tra gli oli di eccellenza dove il piacere, la soddisfazione ed il gradimento ne fanno un olio amabile e superiore. La lavorazione a freddo garantisce la massima concentrazione di proprietà antiossidanti offrendo un olio a bassa acidità, profumato e dolce.

Castelmagno: è un formaggio piemontese ottenuto da latte di vacca crudo. Il sapore è fine, delicato e moderatamente salato ai minimi di stagionatura mentre risulta più saporito col progredire dell’invecchiamento.

Pomodorini Pachino: dolci, profumati e polposi sono l’ingrediente principe della cucina siciliana.

Un piatto primaverile e pieno di gusto!