Archivi tag: Calabria

CALABRIA MEDIOEVALE E BIZANTINA

I soggiorni che offriamo nelle nostre deliziose casette Strombillo,ComunaliaPezzotta Oliveta sono dinamici e all’insegna della cultura e del divertimento. Organizziamo infatti splendidi tours tra le meraviglie della Calabria.

Uno di questi è “Calabria medioevale e bizantina”

STILO/SAN GIOVANNI THERISTIS/MADONNA DELLA ROCCIA/KAULON

Partenza 8,30/9 – Da Gullà a Stilo 1 ora – 55 km
STILO: Visita borgo medioevale (casa Campanella) e Cattolica 1,5 ore
Trasferimento da stilo a San Giovanni Tiresti (strada molto panoramica) 30 minuti
SAN GIOVANNI THERISTIS: (abbigliamento consono) ENCLAVE GRECO-ORTODOSSA CON MONASTERO BIZANTINO (gestito dall’ordine dei monaci del Monte Athos) 1 ora
Pranzo colazione al sacco
Traserimento da San Giovanni Tirestia a Monte Stella 30 minuti
MONTE STELLA: SANTUARIO MADONNA NELLA ROCCIA visita 30 minuti
Trasferimento a Kaulon 40 minuti
KAULON visita scavi
Bagno a mare
Rientro

Stilo detto Stilu in calabrese o Stylon in greco-calabro è un borgo medievale ricco di chiese e monumenti storici. Stilo è situata a 400m sopra il livello del mare ai piedi del monte Consolino. Di stilo2(2)origine greca, passata poi sotto il dominio dei Bizantini nel X secolo divenne il più importante centro bizantino della Calabria meridionale. E’ nota sino al XVIII secolo per le sue miniere metallifere. e l’antico borgo disposto a gradinate si trova su un pendio a ulivi e viti. Stilo fù inoltre la città nativa del filosofo, teologo, poeta e frate domenicano Tommaso Campanella che guidò la rivolta contro il governo spagnolo e che nella sua vità subì numerosi processi per essere considerato eretico.

Il monastero ortodosso di San Giovanni Theristis si trova presso Bivongi, in provincia di Reggio Calabria ed attualmente vi risiede monasterostabilmente una comunità monastica appartenente alla Diocesi Romena Ortodossa d’Italia. Costruita nella seconda metà dell’XI secolo, la basilica costituisce una chiara testimonianza architettonica di transizione dall’epoca bizantina a quella latina. Infatti presenta frammisti tra loro elementi architettonici bizantini e normanni. La basilica si presenta come chiesa bizantina, ma con dimensioni normanne

Monte Stella è una montagna che si trova nella vallata dello Stilaro: il paesaggio che subito appare agli occhi del visitatore è aspro e selvaggio sul massiccio del monte Consolino. Qui salirono i primi monaci greci per vivere nelle grotte eremitiche. Il Santuario di Monte Stella è stato creato all’interno di una grotta, nel 1522 da monastero divenne Santuario e venne collocata per la prima volta la statua della Madonna della Stella o Madonna della Scala, scolpita dal siciliano Rinaldo Bonanno. Da eremo di Chiesa bizantina diventò, col passare degli anni, santuario della Chiesa cattolica, e le vecchie 450px-grotta_di_monte_stellaicone bizantine vennero abbandonate, e mai più recuperate. Il 15 agosto di ogni anno si effettua un pellegrinaggio alla grotta santuario della Madonna della Stella.
Attorno alla Madonna di Monte Stella si narra una leggenda: si racconta che la nave nella quale era imbarcata la statua della Madonna inspiegabilmente si fermò a Monasterace. Da essa partì una luce rivolta verso la grotta di Monte Stella. Dei pastori videro lo strano fenomeno, e la Madonna che sopra un bue si dirigeva verso la grotta. Quando arrivò, iniziò a sgorgare acqua dalla grotta e vennero portate due giare per raccoglierla. Esse però miracolosamente non si riempivano mai. All’acqua, come alla Madonna, furono attribuiti poteri taumaturgici.

Kaulon: il sito è posto strategicamente sul promontorio che divide il golfo di Squillace (Skilletion) da quello di Locri. Fondata dai Greci intorno al quinto secolo A.C. ha assunto la fondamentale importanza di scalo commerciale e militare per tutta l’antichità classica. Occupata dai Bretii nel corso del terzo secolo A.C. fu poi riedificata dai romani ed abitata in modo stabile fino al dragoterzo secolo D.C. Sono presenti notevolissime vestigia di templi greci e di impianto greco, ampli e ben conservati ambienti abitativi tardo greci e romani oltre che i contrafforti della zona portuale.
Da Kaulon proviene il mosaico, oggi visibile nell’Antiquarium, del pesce/delfino con la testa di drago che crea un legame diretto con le culture marinare sia cretesi che tirreniche.

Non perdetevi questa esperienza indimenticabile!

CALABRIA GRECA E MEDIOEVALE

I soggiorni che offriamo nelle nostre deliziose casette Strombillo, Comunalia, Pezzotta e Oliveta sono dinamici e all’insegna della cultura e del divertimento. Organizziamo infatti splendidi tours tra le meraviglie della Calabria.

Uno di questi è “Calabria greca e medioevale”

LOCRI/GERACE/KAULON

Partenza ore 8,30/9
Arrivo Locri ore 10
LOCRI: GRECIA CLASSICA- MUSEO
Visita scavi di Locri 1/1,5 ore
Visita museo 30 minuti
Da Locri a Gerace 20min
GERACE: MEDIOEVO BIZANTINO
Visita Gerace 1 ora
GERACE: PASTO PRESSO “SQUELLA” (esclusivamente prodotti locali – prezzo max 20 euro a testa)
CASA ROMANA DI CASIGNANA
Trasferimento da Gerace a Kaulon 45 minuti
MARINA DI GIOSA IONICA: GELATO DA GOLOSIA 15 minuti
KAULON: GRECIA – ROMA – ANTIQUARIUM
Visita scavi e antiquarium 1 ora
Bagno al mare
Rientro 45 minuti

Il percorso ci fa attraversare 12 secoli di storia della Calabria, dalla Magna Grecia fino al Rinascimento, che in Calabria assumerà caratteristiche architettoniche mediterranee.

Locri Epizephili, fondata nel sesto secolo A.C. dai greci, è stata una delle capitali e centro propulsivo di cultura ellenica fino secondo secolo A.C. quando, a cagione della conquista romana, decadde
rapidamente. Locri, insieme a Crotone, ha rappresentato il fulcrolocri_3 della produzione artistica, culturale e delle modificazioni sociali del bacino magno greco. Oggi è visibile il grande apparato urbanistico della città improntato ad una concezione aristocratica, con rigida separazione fra i quartieri, il che ci consente di apprezzare ben conservate vestigia di impianti produttivi insieme ad abitazioni e notevoli resti di templi greco classici.
Il museo conserva e spiega bene quale sia stata la funzione di Locri nel corso della classicità greca e quale sia stato il legame con la madre patria.

Gerace centro di cultura e spiritualità cattolica, con qualche presenza ortodossa ha avuto, fino ai disastrosi terremoti del ‘600 e del ‘700, la funzione di guida religiosa per tutta la zona del basso geraceIonio. Erano presenti ed in funzione circa 30 chiese, delle quali oggi possiamo apprezzare solo un numero limitato ma che comunque rendono bene l’idea di come esistessero nel mezzogiorno italiano rapporti di protezione e scambio di tipo medioevale.

La villa romana di Casignana è un notevolissimo esempio di villa rustica del secondo secolo A.C.che conserva e rende fruibili i diversi ambienti (termale, tricliniare) inserita in un contesto di prima trasformazione dei prodotti agricoli. Ben conservato il pavimento mosaicato policromo.

Kaulon: il sito è posto strategicamente sul promontorio che divide il golfo di Squillace (Skilletion) da quello di Locri. Fondata dai Greci intorno al quinto secolo A.C. ha assunto la fondamentale importanza di scalo commerciale e militare per tutta l’antichità classica. Occupata dai Bretii nel corso del terzo secolo A.C. fu poi riedificata dai romani ed abitata in modo stabile fino al dragoterzo secolo D.C. Sono presenti notevolissime vestigia di templi greci e di impianto greco, ampli e ben conservati ambienti abitativi tardo greci e romani oltre che i contrafforti della zona portuale.
Da Kaulon proviene il mosaico, oggi visibile nell’Antiquarium, del pesce/delfino con la testa di drago che crea un legame diretto con le culture marinare sia cretesi che tirreniche.

Non perdetevi questa esperienza indimenticabile!

Gli straordinari benefici della vitamina E

L’olio e olive sono un alimento prezioso, ricca fonte di antiossidanti e vitamine.

Oggi parliamo della vitamina E.

Si tratta di un potente antiossidante che contrasta l’invecchiamento cellulare ma ha anche una funzione molto importante nella produzione di energia. La vitamina E svolge un ruolo importante nella respirazione cellulare di tutti i muscoli aumentando così la loro capacità di resistere agli sforzi per lungo tempo.

Questa vitamina è definita anche “vitamina della fertilità” in vitamina Equanto favorisce la funzionalità dell’apparato riproduttivo maschile e femminile. Recenti studi hanno dimostrato inoltre che la vitamina E è efficace  nel ridurre gli effetti negativi della menopausa e nel contrastare i dolori mestruali.

Spesso si rischia di perdere questa preziosa vitamina nella lavorazione del prodotto, per questo motivo il nostro olio extravergine di oliva è spremuto a freddo entro pochissime ore dalla raccolta per preservare intatte tutte le proprietà e la concentrazione nel nostro meraviglioso prodotto.

La qualità dei nostri prodotti è salute e benessere!

Pezzotta – tra ulivi e colline in relax

Splendida villetta immersa nel nostro oliveto, per una vacanza nella natura incontaminata a pochi passi dal mare.

La casa dispone di un ampio giardino con enorme quercia, grande patio con tettoia in tegole, ampio soggiorno con caminetto e angolo cottura con fornetto e grande surgelatore, una stanza da letto matrimoniale, una stanza da letto con due letti singoli, bagno con doccia.  Doccia anche all’esterno funzionale nelle giornate di mare.
In totale 4 posti letto, con possibilità di aggiunta di un quinto in soggiorno o nella camera matrimoniale.

Pezzotta dista dalla litoranea circa 1 km e circa 2 km dal mare. Sul litorale si possono trovare tra le più belle spiagge d’Italia: Copanello, Caminia, Pietragrande.

 Prezzi Villa Pezzotta 

Periodo  giorno  weekend  settimana Permanenza minima
01/11/2014 – 31/03/2015 NON DISPONIBILE
01/04/2015 – 30/06/2015  €  80,00  €  180,00  €   500,00 2 g
01/07/2015 – 31/07/2015  €  90,00  €  200,00  €   600,00 2 g
01/08/2015 – 31/08/2015  €110,00  €  240,00  €   700,00 2 g
01/09/2015 – 31/10/2015  €  80,00  €  180,00  €   500,00 2 g
01/11/2015 – 31/12/2015 NON DISPONIBILE

Proprio al centro del golfo di Squillace, in posizione elevata che permette di godere della costa frantumata e dei monti in rapida discesa, si trova Gullà, contrada ricca di ulivi immersi nei quali ci sono le quattro casette agrituristiche ed il “casino” ottocentesco.

Passerete delle vacanze indimenticabili immersi nella tranquillità e potrete partecipare ai nostri tour organizzati per scoprire tutta la bellezza della nostra terra di Calabria.

Inoltre potrete divertirvi ai numerosi corsi organizzati e avrete a vostra disposizione tutti i  prodotti del nostro orto e i trasformati aziendali!

ATTRAZIONI E SERVIZI DELLA ZONA:
Di grande interesse è il Parco Archeologico della Roccelletta, dove si svolgono importanti festival musicali in una cornice unica.
Il paese di Squillace superiore è ben curato, ha un importante castello Normanno, ed è luogo di produzione di splendide ceramiche artigianali.
A Soverato corsi di vela e discoteche.
A Squillace lido (circa 2,5 km di distanza) troverete: supermercatinopanificiofruttivendologiornalaio, parrucchiereguardia medicaabbigliamento sportivopostebancabancomatristoranti.

Strombillo – la tranquillità con una vista indimenticabile

Questa deliziosa casetta sulle nostre colline è il luogo ideale per gli amanti della natura e della privacy.

La casa ha un bel giardino lungo il perimetro e un ampio patio con tettoia in tegole. Il soggiorno è dotato di  angolo cottura e di un grazioso caminetto. La stanza da letto è matrimoniale con bagno con doccia. Doccia anche all’esterno funzionale alle giornate di mare. In totale 2 posti letto.

Strombillo dista dalla litoranea circa 1 km e circa 2 km dal mare. Sul litorale si possono trovare tra le più belle spiagge d’Italia: Copanello, Caminia, Pietragrande.

Prezzi Villa Strombillo

Periodo  giorno  weekend  settimana Permanenza minima
01/11/2014 – 31/03/2015 NON DISPONIBILE
01/04/2015 – 30/06/2015  €  60,00  €    140,00  €   400,00 2 g
01/07/2015 – 31/07/2015  €  70,00  €    160,00  €   450,00 2 g
01/08/2015 – 31/08/2015  €  80,00  €    180,00  €   550,00 2 g
01/09/2015 – 31/10/2015  €  60,00  €    140,00  €   400,00 2 g
01/11/2015 – 31/12/2015 NON DISPONIBILE

Proprio al centro del golfo di Squillace, in posizione elevata che permette di godere della costa frantumata e dei monti in rapida discesa, si trova Gullà, contrada ricca di ulivi immersi nei quali ci sono le quattro casette agrituristiche ed il “casino” ottocentesco.

Passerete delle vacanze indimenticabili immersi nella tranquillità e potrete partecipare ai nostri tour organizzati per scoprire tutta la bellezza della nostra terra di Calabria.

Inoltre potrete divertirvi ai numerosi corsi organizzati e avrete a vostra disposizione tutti i  prodotti del nostro orto e i trasformati aziendali!

ATTRAZIONI E SERVIZI DELLA ZONA:
Di grande interesse è il Parco Archeologico della Roccelletta, dove si svolgono importanti festival musicali in una cornice unica.
Il paese di Squillace superiore è ben curato, ha un importante castello Normanno, ed è luogo di produzione di splendide ceramiche artigianali.
A Soverato corsi di vela e discoteche.
A Squillace lido (circa 2,5 km di distanza) troverete: supermercatino, panificio, fruttivendolo, giornalaio, parrucchiere, guardia medica, abbigliamento sportivo, poste, banca, bancomat, ristoranti.

L’olio extravergine di oliva Blandini

La nostra Azienda risulta un luogo ottimale per il benessere dei nostri olivi che garantiscono un prodotto eccellente. L’alta qualità è dovuta alla varietà Carolea pianta tipica della zona, splendida per portamento, di media altezza, che offre un frutto adatto sia per la produzione di olive da tavola che di olio di pregio.
Il clima ventilato, il terreno calcareo di medio impasto argilloso, la giusta distanza dal mare e la lieve pendenza del terreno sono l’habitat ideale per questa cultivar.

shapeimage_1

Nella produzione, dalla raccolta fortemente anticipata alla conservazione delle olive in cassette ben arieggiate fino alla frangitura poniamo cura e attenzione in ogni fase.

La fertilizzazione del nostro terreno avviene con semina di piante leguminose tra gli ulivi o con letame pecorino.

Le potature sono leggere e si incrementa la presenza di piante della flora mediterranea per aumentare la presenza di insetti utili al contenimento dei parassiti oleari.

Le olive si raccolgono precocemente, quando sono un po’ verdi e un po’ mature, si fanno cadere su grandi teli di modo che non tocchino il terreno e si portano in cassette ben areate subito al frantoio. Qui vengono lavorate ogni giorno al mattino con le macchine appena pulite, qundi entro 3/18 ore dalla raccolta. Il frantoio a ciclo continuo è regolato a freddo ed utilizza esclusivamente processi meccanici: frangitura a martelli e coltelli, gramolatura, centrifugazione. L’olio viene posto in fusti di acciaio inox a decantare per due mesi, poi travasato e messo in fusti ad atmosfera controllata, e quindi è pronto per l’imbottigliamento.

Il risultato è un olio di altissima qualità dalle straordinarie proprietà organolettiche, sano e genuino.

Se gradite assaggiarlo di seguito trovate il nostro listino prezzi

Olio Blandini

 

Listino prezzi Olio Extravergine d’Oliva Blandini
Formato Prezzo
lattina da 5 litri € 60.00
lattina da 3 litri € 36.00
bottiglia 0,75 litri € 12.00
bottiglia 0,25 litri € 8.00
Vuoto a rendere fusto in acciaio inox con rubinetto
Formato Caparra Prezzo al l
5, 10, 25, 50 litri € 50.00 € 9.00

Le spese di spedizione sono incluse per ordini di minimo 50 euro per incentivare gli acquisti di gruppo e limitare le emissioni dovute al trasporto delle merci.

Ordini più piccoli saranno comunque accettati ma le spese di spedizione sono a carico del cliente.

ACQUISTA ONLINE CON UNA MAIL A info@aziendaagricolablandini.com 

La nostra meravigliosa terra

Una terra ricca e generosa dalla gente calda ed accogliente, la Calabria vanta un patrimonio artistico-culturale ed ambientale di grande pregio che fa onore alla nostra Italia.

L’Azienda Agricola Blandini ha il privilegio di essere immersa negli incontaminati uliveti calabresi della contrada Gullà a Stalettì.

Vi proponiamo un meraviglioso video realizzato da Gregorio Calabretta che non necessita di alcun commento:

Orecchiette alle Olive schiacciate Blandini e Castelamagno con pomodorini Pachino

Una ricetta che abbraccia tutta l’Italia, da Nord a Sud, dove i sapori si incontrano e legano in armonia per dare vita ad una ricetta nazionale e dai colori patriottici.

Guarda la ricetta completa nel nostro video:

Gli ingredienti sono genuini e di qualità:

Olive schiacciate Blandini: realizzate con l’antica tecnica Stalettisana sono condite con gli ingredienti della tradizione calabrese: sale, finocchietto selvatico, peperoncino, aglio e coperte con l’olio extravergine d’oliva della nostra azienda.

Olio extravergine di oliva Blandini: si posiziona tra gli oli di eccellenza dove il piacere, la soddisfazione ed il gradimento ne fanno un olio amabile e superiore. La lavorazione a freddo garantisce la massima concentrazione di proprietà antiossidanti offrendo un olio a bassa acidità, profumato e dolce.

Castelmagno: è un formaggio piemontese ottenuto da latte di vacca crudo. Il sapore è fine, delicato e moderatamente salato ai minimi di stagionatura mentre risulta più saporito col progredire dell’invecchiamento.

Pomodorini Pachino: dolci, profumati e polposi sono l’ingrediente principe della cucina siciliana.

Un piatto primaverile e pieno di gusto!