Tutti gli articoli di Azienda Agricola Blandini

Nido di germogli e olive Gullà

Un ricetta piena di vita con germogli freschi, olive Gullà, ribes, noci e uova. Un piatto primaverile ed armonioso da non perdere!

Guarda la VIDEO-RICETTA completa:

Consulta i valori nutrizionali per una alimentazione più consapevole!

Un piatto fresco ricco di vitamine dagli ingredienti sani e genuini ma sapete quali sono i veri segreti di questa ricetta?

L’Olio extravergine di oliva Blandini: si posiziona tra gli oli di eccellenza dove il piacere, la soddisfazione ed il gradimento ne fanno un olio amabile e superiore. La lavorazione a freddo garantisce la massima concentrazione di proprietà antiossidanti e di vitamine offrendo un olio a bassa acidità, profumato e dolce. Il nostro olio inoltre risulta particolarmente indicato per le preparazioni a crudo.

-L’antica preparazione delle Olive Infornate Gullà: le olive nere vengono lasciate a perdere l’amaro in acqua per 15 giorni circa. Poi vengono infornate nel forno a legna, lasciate riposare per alcuni giorni per assorbire il profumo e l’aroma del legno delle nostre terre.

-Le Olive Schiacciate Gullà: le olive raccolte verdi e sane sono schiacciate a mano con una pietra e viene tolto il nocciolo, quindi sono lasciate a perdere l’amaro in acqua. Sono poi condite con sale marino, semi di finocchietto selvatico, peperoncino e aglio. Vengono quindi lasciate ben pressate nei “salatori” e dopo una ventina di giorni sono messe nei barattoli, spremendo bene l’acqua rimasta e coprendole con il nostro olio extravergine d’oliva Blandini.

– I germogli: pieni di vitamine e sali minerali si possono acquistare oppure è possibile (e preferibile) prepararli in casa:

germogli

Prendete un contenitore basso e largo su cui creare uno strato di cotone imbevuto d’acqua, sopra adagiare i semini. E’ necessario mantenere sempre ben umido il cotone e dopo circa una settimana i vostri germogli saranno pronti!

Annunci

Impacco anticaduta all’olio extravergine

La caduta dei capelli è molto frequente nei periodi di stress e di debolezza che noi tutti attraversiamo, quando questo problema non ha precise cause patologiche un rimedio naturale molto efficace è dato dall’olio extravergine di oliva.

L’olio extravergine di oliva Blandini grazie alla spremitura a freddo entro pochissime ore dalla raccolta mantiene inalterate tutte le proprietà ed i principi attivi, per questo motivo risulta ideale e particolarmente efficace nei trattamenti naturali. I polifenoli che contiene svolgono un’azione antiossidante e rigenerativa contrastando l’invecchiamento cellulare mentre la vitamina E stimola la crescita dei capelli aumentando la circolazione nel cuoio capelluto.

Procedimento: 

Si consiglia di applicare una generosa quantità di olio extravergine di oliva su tutto il cuoi capelluto massaggiandolo con i polpastrelli delle mani in senso circolare per riattivare la circolazione ed i bulbi peliferi. Coprire con la pellicola o con la cuffia da doccia e tenere in posa tutta la notte. Al mattino seguente lavare ripetutamente con uno shampoo delicato fino ad eliminare ogni residuo.

Questo impacco va fatto una volta al mese e si può completare l’azione anticaduta applicando sui capelli, prima di ogni lavaggio, un concentrato di rosmarino ottenuto facendo bollire per 20 minuti un cucchiaio  di rosmarino secco in un litro d’acqua. Il rosmarino, con le sue proprietà antisettiche, è un ottimo completamento nel fermare la perdita di capelli favorendone la ricrescita.

Questo rimedio naturale svolge inoltre un’ottima azione curativa contro la forfora secca!

 

Rimedio naturale contro le smagliature all’olio Blandini

Le smagliature sono un inestetismo piuttosto comune che colpisce sia le donne che gli uomini. Si presentano come vere e proprie cicatrici cutanee favorite da situazioni in cui la pelle è sottoposta a particolare tensione come la gravidanza e la pubertà. Altri fattori di rischio sono condizioni di carenze vitaminiche, che pregiudicano la naturale elasticità della pelle, ed una certa predisposizione genetica.

Per combattere questo inestetismo è fondamentale la prevenzione in quanto è molto difficile eliminarlo del tutto ma lo si può attenuare con un rimedio totalmente naturale ottenendo buoni risultati.

Il rimedio che vi presentiamo agisce sull’elasticità della pelle e dei tessuti dell’organismo con azione antiossidante e contro l’invecchiamento cellulare garantendo un effetto anti rilassamento cutaneo e rendendo liscia ed elastica la pelle.

Ingredienti:

  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 5 gocce di olio essenziale di rosa mosqueta

Miscelare i due ingredienti e massaggiare fino a completo assorbimento la zona da trattare. Ripetere l’operazione dopo ogni bagno/doccia.

Le proprietà degli ingredienti:

L’olio extravergine di oliva Blandini grazie alla spremitura a freddo mantiene inalterate tutte le proprietà ed i principi attivi, per questo motivo risulta ideale e particolarmente efficace nei trattamenti naturali. I polifenoli contenuti nell’olio svolgono un’azione antiossidante  mentre la vitamina E contrasta l’invecchiamento cellulare garantendo un effetto anti rilassamento cutaneo.

L’olio essenziale di rosa mosqueta è un rimedio naturale efficace per diversi disturbi della pelle, molto utilizzato per migliorare l’aspetto delle cicatrici.

Per avere benefici duraturi è importante bere molto per idratare i tessuti, praticare un’attività fisica regolare e assumere cibi ricchi di vitamina C ed E.

Impacco all’uovo e olio extravergine di oliva per capelli secchi e sfibrati

Oggi vi presentiamo un rimedio antichissimo e naturale contro i capelli aridi e rovinati da agenti esterni quali tinte, inquinamento, mare etc. Si tratta di un impacco all’olio extravergine di oliva e tuorlo d’uovo che vi garantirà capelli completamente rigenerati!

Ingredienti per capelli di media lunghezza:

  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva Blandini
  • 1 tuorlo d’uovo biologico

Procedimento:

Amalgamare bene i due ingredienti ed applicare il composto sui capelli umidi escludendo la cute. Avvolgerli nella pellicola trasparente e lasciare in posa  30 minuti. Successivamente lavarli almeno un paio di volte per eliminare tutti i residui. Una volta asciugati noterete subito la morbidezza e la lucentezza donata ai vostri capelli!                   Si consiglia un impacco al mese.

Il segreto sono gli ingredienti:

L’Olio extravergine di oliva Blandini grazie alla spremitura a freddo mantiene inalterate tutte le proprietà ed i principi attivi, per questo motivo risulta ideale e particolarmente efficace nei trattamenti naturali. La vitamina E ed i polifenoli contenuti nell’olio svolgono un’azione antiossidante e rigenerativa contrastando l’invecchiamento cellulare, nutrendo e lucidando i capelli. L’olio inoltre svolge un’azione protettiva da smog e agenti atmosferici creando un film di rivestimento. Questa azione rigenerativa viene completata dal  tuorlo d’uovo che dona nutrimento e morbidezza ai capelli rinvigorendoli.

 

 

 

 

Spaghetti vegan al prezzemolo e limone con olio extravergine Blandini

Un ricetta deliziosa per fare il pieno di vitamina C e antiossidanti. La freschezza del limone e del prezzemolo si sposa con la dolcezza dei pomodorini freschi per offrire tanto gusto e leggerezza: l’ideale in primavera!

Guarda la VIDEO-RICETTA completa:

Consulta i valori nutrizionali per una alimentazione più consapevole!

Un piatto intenso ricco di vitamine, dagli ingredienti sani e genuini ma sapete qual’è il vero segreto di questa ricetta?

– Olio extravergine di oliva Blandini: si posiziona tra gli oli di eccellenza dove il piacere, la soddisfazione ed il gradimento ne fanno un olio amabile e superiore. La lavorazione a freddo garantisce la massima concentrazione di proprietà antiossidanti e di vitamine offrendo un olio a bassa acidità, profumato e dolce. Il nostro olio inoltre risulta particolarmente indicato per le preparazioni a crudo.

Questa splendida ricetta sana e appetitosa è l’ideale in primavera per mangiare sano e leggero ma con gusto!

Olive Schiacciate Blandini

Le nostre Olive schiacciate Gullà sono deliziose, realizzate con l’antico metodo di Stalettì racchiudono tutto il sapore della tradizione calabrese.

Le olive raccolte verdi e sane sono schiacciate a mano con una
pietra e viene tolto il nocciolo, quindi sono lasciate a perdere l’amaro in acqua, cambiandola quotidianamente,
per 10/ 15 giorni. Sono poi condite con sale marino, semi di finocchietto selvatico, peperoncino e aglio.
Vengono quindi lasciate ben pressate nei “salatori”, dei contenitori cilindrici, con un peso sopra.
Dopo una ventina di giorni si possono mettere nei barattoli, spremendo bene l’acqua rimasta e coprendole con il
nostro olio extravergine d’oliva.

Sane e genuine porterete in tavola un prodotto di altissima qualità!

Formato                                                 Prezzo
Vasetto in vetro da 350g            € 8.00

I prezzi includono le spese di spedizione, si accettano ordini a partire da 50 euro per incentivare gli acquisti di gruppo e limitare le emissioni dovute al trasporto delle merci.

Ordini più piccoli saranno comunque accettati ma le spese di spedizione sono a carico del cliente.
Per acquistarle o per avere maggiori informazioni contattateci, siamo a vostra disposizione!

info@aziendaagricolablandini.com

Maschera naturale antirughe al miele e olio extravergine Blandini

Curare e rispettare il proprio corpo significa stare bene con se stessi e con chi ci circonda.  Crediamo profondamente nell’importanza di assumere uno stile di vita sano e consapevole ed è proprio questa la filosofia che ci accompagna nella cura dei nostri olivi e della nostra Azienda.

Ognuno di noi attraverso piccoli gesti quotidiani può prendersi cura del benessere e della bellezza della propria persona. Sul mercato si trovano molti prodotti costosi che promettono miracoli, ma  avete mai letto la sezione degli ingredienti? Tra conservanti e vari componenti chimici e di sintesi la nostra pelle rischia di assorbire quotidianamente  molte sostanze potenzialmente dannose, noi invece riteniamo che i metodi naturali siano i più salutari ed efficaci!

Oggi vi proponiamo una maschera antietà, nutriente ed antiossidante per una pelle luminosa e rigenerata.

Ingredienti:

  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Blandini
  • 1 cucchiaio di miele
  • 5 gocce di olio essenziale di limone

Scaldare per non più di un minuto il miele a bagnomaria, amalgamare l’olio extravergine di oliva  e aggiungere le gocce di olio 4038211664_19b4940787essenziale di limone. Stendere il composto su viso e collo e lasciare in posa per 15 minuti. Poi risciacquare abbondantemente e noterete da subito una pelle più idratata e levigata. Si consiglia di applicare la maschera una volta alla settimana preferibilmente la sera.

Scopriamo le proprietà degli ingredienti:

Olio extravergine di oliva Blandini: grazie alla spremitura a freddo mantiene inalterate tutte le proprietà ed i principi attivi. I polifenoli contenuti nell’olio svolgono un’azione antiossidante ed antirughe mentre la vitamina E contrasta l’invecchiamento cellulare garantendo un effetto anti rilassamento cutaneo e rendendo elastica la pelle.

Miele: svolge un’ azione nutritiva, lenitiva, idratante ed aiuta la circolazione. Inoltre le sue proprietà emollienti contrastano la secchezza cutanea.

Olio essenziale di limone: è noto per le sue proprietà ricostruttive, rallenta la degradazione della pelle e migliora la rigenerazione di nuove cellule così da combattere l’invecchiamento e le rughe.

Questa maschera semplice e naturale donerà alla vostra pelle salute e bellezza!

 

GLI OMEGA 3

2/3 cucchiai al giorno di olio extravergine di oliva per il nostro benessere!

La cultura del cibo

Omega-3

E’ ormai nota l’associazione tra acidi grassi Omega 3 e il benessere dell’organismo, grazie alla pubblicità, le trasmissioni televisive, gli articoli giornalistici. La produzione di alimenti arricchiti con acidi grassi “buoni”e l’aumento di consumo di alimenti che ne sono naturalmente ricchi, dimostrano il raggiungimento di una consapevolezza dei loro effetti benefici sulla salute. Tuttavia, alcune informazioni divulgate, non corrette, limitano la conoscenza su quali meccanismi regolano la loro assunzione e i reali effetti benefici. Anche a concentrazioni limitate, questi acidi grassi polinsaturi a lunga catena, che compongono le membrane cellulari dei tessuti e degli organi e regolano complessi processi biologici, Influenzano la funzionalità dei sistemi cardiovascolare, nervoso e immunitario e limitano la progressione di alcune  patologie che colpiscono tali tessuti. Le maggiori Società di Cardiologia americane ed europee riconoscono l’importanza della assunzione  dei due principali Omega 3: l’acido eicosapentaenoico (EPA) e l’acido docosaesaenoico (DHA) nella prevenzione cardiovascolare.  Un maggior consumo…

View original post 256 altre parole

“Grana di marzu vai cu u’ guttazzo”

C’è un antico detto Calabrese che recita:
“Grana di marzu vai cu u’ guttazzo
grana d’aprile vai cu u’ varile
grana di maju vai cu u’ statu
grana di jugno vai cu u’ pugno”

La primavera è arrivata a tutti gli effetti sul nostro meraviglioso oliveto! Ci emoziona ancora vedere i primi germogli dei nostri ulivi, da poche settimane è iniziata la germogliazione e stando al detto siamo molto felici del buon auspicio che ci si prospetta.

Dopo la fase di riposo vegetativo che inizia tra dicembre e gennaio è Germogli Blandiniin atto sui nostri ulivi la ripresa vegetativa che consiste in nuova vegetazione di color verde chiaro che per noi è un importante momento di rinascita delle nostre piante. In questa fase fenologica dell’ulivo si innesca anche il processo di formazione della mignola, ovvero l’apparire delle gemme a fiore che è già ben visibile.

Adesso non ci resta che aspettare la fioritura, vi terremo aggiornati nel nostro diario di campo!

Cestini di parmigiano ai 5 cereali con asparagi e olive infornate Blandini

Una ricetta elegante e raffinata con cui conquisterete tutti! Per questo piatto fantasioso e sano basta un pò di manualità ed il gioco è fatto.

Guarda la VIDEO-RICETTA:

Consulta i valori nutrizionali per una alimentazione più consapevole!

Con questa ricetta partecipiamo al Non-contest di Ricette Calorie

Un piatto allegro e stagionale dagli ingredienti sani e genuini ma il vero segreto sono i nostri meravigliosi prodotti di qualità:

– Olive infornate Blandini: si parte dalle olive nere che vengono lasciate a perdere l’amaro in acqua per 15 giorni circa. Poi vengono infornate nel forno a legna, lasciate riposare per alcuni giorni per assorbire tutto il profumo e l’aroma del legno delle nostre terre. Sono un prodotto di ottima qualità, benefiche per il nostro organismo grazie alle proprietà antiossidanti ed antinfiammatorie.

– Olio extravergine di oliva Blandini: si posiziona tra gli oli di eccellenza dove il piacere, la soddisfazione ed il gradimento ne fanno un olio amabile e superiore. La lavorazione a freddo garantisce la massima concentrazione di proprietà antiossidanti e di vitamine offrendo un olio a bassa acidità, profumato e dolce.

Questa splendida ricetta sana e appetitosa è l’ideale in primavera per mangiare sano e leggero ma con gusto!