La raccolta delle olive Blandini con scuotitura

La campagna olearia è ad oggi ben avviata e con grande emozione stiamo producendo il nostro primo olio nuovo. Una delle fasi più importanti nella realizzazione dell’olio extravergine di alta qualità e la raccolta delle olive, nella nostra azienda pratichiamo da anni la raccolta con scuotitura ottenendo ottimi risultati.

La scuotitura o scrollo consiste in una tecnica che si avvale di bracci meccanici che avvolgono il fusto dell’ulivo e lo percuotono in modo blando favorendo la caduta spontanea delle olive su grandi teli evitando che tocchino il terreno. Il prodotto che se ne ricava é simile a quello ottenuto mediante brucatura, ovvero con la raccolta manuale delle olive direttamente dalla pianta. La differenza sostanziale tra la brucatura e lo scrollo consiste nel fatto che con la prima tecnica le olive si prestano ad una più duratura conservazione nel tempo ma, dal momento che noi attuiamo la frangitura entro 3/18 ore dalla raccolta, questo fattore non ci coinvolge.

Così procediamo tempestivamente alla frangitura a freddo per preservare tutte le caratteristiche organolettiche e le proprietà del nostro meraviglioso olio. Il risultato è l’olio extravergine Blandini di altissima qualità dalle straordinarie proprietà organolettiche, sano e genuino.

Tutto il processo lavorativo delle nostre olive è talmente bello ed affascinante che lo condividiamo con chiunque sia interessato a partecipare ai nostri week end didattici per scoprire tutto il sapere che si nasconde dietro una nostra bottiglia d’olio.

Week end didattici durante la Campagna Olearia

E’ iniziata con grande emozione la nostra Campagna Olearia e vorremmo condividere con tutti voi questo meraviglioso momento che da generazioni unisce la comunità della Tenuta Blandini.

Olive Sono messe a vostra disposizione le nostre 4 villette vacanze, a prezzi modici, per vivere un fine settimana culturale in cui potrete seguire tutto il processo di raccolta e di lavorazione delle olive, partecipare ed assaggiare i nostri prodotti.

Una bellissima occasione per adulti e bambini per riscoprire il contatto con la natura e fuggire dallo stress cittadino per qualche giorno, il tutto all’insegna del buon cibo.

Per prenotazioni chiamare il 3408960724 o mandare una mail a info@aziendaagricolablandini.com

Maschera naturale all’olio extravergine Blandini per pelli sensibili

La cura e l’idratazione quotidiana della pelle è fondamentale per combattere gli agenti esterni e l’invecchiamento cellulare. Per questo motivo vi proponiamo una maschera uniformante ed energizzante per curare la vostra bellezza in modo naturale.

Questo preparato è particolarmente indicato nelle pelli sensibili e prevede l’impiego di soli ingredienti naturali da agricoltura biologica in quanto eventuali sostanze chimiche presenti nel composto verrebbero assorbite dal nostro organismo al pari delle proprietà benefiche.

Ingredienti:

  • un cucchiaio di olio extravergine Blandini
  • un cucchiaio di miele
  • un cucchiaio d’acqua di cocco
  • un cucchiaino di zenzero in polvere

Amalgamare l’olio extravergine ed il miele, aggiungere gradualmente l’acqua di cocco fresco ed infine lo zenzero in polvere. Creare un composto omogeneo e stenderlo su viso e collo incluso il contorno occhi, dopo 15 minuti di posa rimuovere delicatamente il tutto.

Si consiglia di applicare la maschera una volta alla settimana preferibilmente la sera. Noterete subito una pelle più morbida, vellutata, lenita dal rossore ed uniforme questo grazie alle straordinarie proprietà degli ingredienti:

Olio extravergine di oliva Blandini: grazie alla spremitura a freddo mantiene inalterate tutte le proprietà ed i principi attivi. I polifenoli contenuti nell’olio svolgono un’azione antiossidante ed antirughe mentre la vitamina E contrasta l’invecchiamento cellulare garantendo un effetto anti rilassamento cutaneo e rendendo elastica la pelle.

Miele: svolge un’azione lenitiva, idratante ed aiuta la micro circolazione. Inoltre le sue proprietà emollienti contrastano la secchezza cutanea.

Zenzero: ha la capacità di contrastare le antiestetiche macchie della pelle che compaiono spesso con l’avanzare dell’età o col sole,  inoltre possiede naturalmente proprietà anti-infiammatorie, energizzanti e cicatrizzanti.

Acqua di cocco: grazie alla presenza vitamine e acido ialuronico compie una profonda azione nutritiva nella pelle preservandone l’elasticità ed equilibrio.

Questa maschera semplice e naturale donerà alla vostra pelle salutebellezza!

 

 

 

 

Bomboniera a sacchettino con roselline bio

Una deliziosa bomboniera porta confetti realizzata dalla nostra casa di moda Stile Biologico.

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Il tutto è biologico, dalla decorazione ai confetti. La bomboniera è caratterizzata dal sacchettino porta confetti in lino biologico bianco con confetti bio e dalle due roselline in lino biologico grezzo. Le roselline sono un elemento decorativo molto versatile in quanto successivamente diventano eleganti spille, fermagli per capelli, raffinati decori per la casa, etc. Infine la bomboniera è confezionata con il tradizionale bigliettino.

Il costo è di € 10,00 l’una sotto i 50 pezzi, per ordini superiori il costo è di € 8,00 l’una.

Le nostre bomboniere sono eleganti e raffinate ideali per un matrimonio come per il battesimo e la laurea.  Accogliamo personalizzazioni e richieste facendo del nostro meglio per accontentarle.

Per qualunque domanda o preventivo scrivici a info@aziendaagricolablandini.com o attraverso il form:

Bomboniera bio di olio extravergine Blandini

Una bomboniera elegante e raffinata per chi vuole distinguersi e fare un dono di grande valore e qualità riconosciuta.

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La bomboniera è realizzata con il nostro pregiatissimo olio extravergine Blandini da agricoltura biologica in formato 250 ml. L’etichetta della bottiglia è personalizzata e dedicata agli sposi, guarda l’esempio: Etichetta personalizzata – fronte e Etichetta personalizzata – retro.

La decorazione è realizzata dalla nostra casa di moda Stile Biologico ed è composta dal sacchettino con confetti bio e dalle due roselline in lino biologico. Le roselline sono un elemento decorativo molto versatile in quanto successivamente diventano eleganti spille, fermagli per capelli, raffinati decori per la casa, etc.

Il costo è di € 13,00 l’una sotto i 50 pezzi, per ordini superiori il costo è di € 11,00 l’una.

Le nostre bomboniere sono eleganti e raffinate ideali per un matrimonio come per il battesimo e la laurea. Accogliamo personalizzazioni e richieste facendo del nostro meglio per accontentarle.

Per qualunque domanda o preventivo scrivici a info@aziendaagricolablandini.com o attraverso il form:

Pasta di farro alle olive Schiacciate Blandini e mozzarella di bufala

Una ricetta facile, veloce e gustosa per l’estate! Il farro ricco di fibre, potassio e fosforo, unito alle proprietà antiossidanti dalle olive Schiacciate, vi darà il pieno di energia!

Guarda la VIDEO-RICETTA completa:

Consulta i valori nutrizionali per una alimentazione più consapevole!

Il segreto sono i nostri ingredienti genuini e di qualità:

Olive schiacciate Blandini: realizzate con l’antica tecnica Stalettisana sono condite con gli ingredienti della tradizione calabrese: sale, finocchietto selvatico, peperoncino, aglio e coperte con l’olio extravergine d’oliva della nostra azienda.

Olio extravergine di oliva Blandini: si posiziona tra gli oli di eccellenza dove il piacere, la soddisfazione ed il gradimento ne fanno un olio amabile e superiore. La lavorazione a freddo garantisce la massima concentrazione di proprietà antiossidanti offrendo un olio a bassa acidità, profumato e dolce.

Buon appetito!

Ritorna Happiness Program: vivere con gioia e fiducia in se stessi!

Ritorna il nostro straordinario programma di 6 giorni di tecniche di respirazione, un corso di yoga chiamato anche Happiness Program, per riscoprire il potenziale che si nasconde in ciascuno di noi!

L’immersione nei nostri ulivi e l’affaccio incantevole sul golfo di Squillace creano il luogo ideale per meditare su se stessi. Il corso si baserà sul Sudarshan Kriya, uno strumento potente che utilizza specifiche tecniche di respirazione e ritmi naturali per aiutare a sbloccare le potenzialità che risiedono in noi favorendo una continua crescita personale. Questa tecnica consente di eliminare stress, stanchezza ed emozioni negative come rabbia, frustrazione e depressione, ripulendo il sistema corpo-mente e rilasciando serenità ed energia. I benefici sono di lungo termine.

Questo corso ha l’obiettivo di ritrovare se stessi riscoprendo la propria pace interiore. Vogliamo mettervi a vostro agio e liberarvi dalla frenesia e dagli impegni quotidiani che la vita impone riuscendo a vivere in pieno la felicità del presente. Il risultato sarà la riscoperta di maggiore fiducia in voi stessi, lo sviluppo di competenze interpersonali e una maggiore focalizzazione sui vostri obiettivi.

Il corso si terrà da martedì 26 a domenica 31 agosto nei locali della nostra Azienda Agricola Blandini, Contrada Gullà, Stalettì (CZ) e sarà così articolato:​

  • ​martedì, mercoledì, giovedì e venerdì dalle ore 19.00 alle ore 21.00
  • ​sabato dalle ore 9.00 alle ore 13.00
  • ​domenica dalle ore 9.00 alle ore 13.00 con aperitivo offerto da Giuditta Blandini a base di prodotti bio della nostra Azienda Agricola

Eventuali bimbi saranno intrattenuti con giochi nella natura!

La quota di partecipazione ha un costo nazionale fisso di euro 225, gli studenti ed i disoccupati possono usufruire di un prezzo agevolato di euro 150.
Chi avesse già seguito il corso Happiness Program può ripeterlo gratuitamente.

Chi desidera partecipare al corso ma si trova in difficoltà economiche può scriverci e cercheremo di trovare un accordo.

Inoltre se non siete della zona saremo lieti di ospitarvi nelle nostre splendide villette!

E’ necessaria l’iscrizione entro sabato 23 agosto!
Potete chiamare al numero 3408960724 o mandare una mail a

info@aziendaagricolablandini.com

 

I nostri prezzi si rinnovano e da oggi includono spedizioni green!

Oggi vi presentiamo i nuovi prezzi dei nostri prodotti che abbiamo scelto di rinnovare includendo le spese di spedizioni per ordini di importo minimo pari a 50 euro. Ordini più piccoli saranno comunque accettati ma con spese di spedizione a carico del cliente.

Il nostro obiettivo è quello di offrirvi un servizio completo senza costi aggiuntivi ma soprattutto di incentivare gli ordini di gruppo tra amici e parenti per limitare le spedizioni e le emissioni del trasporto delle merci.

La scelta è stata guidata da quella responsabilità che la nostra azienda ha nei confronti della società e dell’ambiente e che ci spinge a produrre con metodi di agricoltura biologica ed ecosostenibile per offrire prodotti artigianali e di alta qualità.

Az. Agr. Blandini

 

Olio Extravergine d’Oliva Blandini
Formato Prezzo
lattina da 5 litri € 44.00
lattina da 3 litri € 29.00
bottiglia 0,75 litri € 10.00
bottiglia 0,50 litri € 8.00
bottiglia 0,25 litri € 6.00
Vuoto a rendere fusto in acciaio inox con rubinetto
Formato Caparra Prezzo al l
5, 10, 25, 50 litri € 50.00 € 9.00
Olive Schiacciate
Formato Prezzo
Vasetto in vetro da 350g € 8.00
Olive Infornate
Formato Prezzo
Sacchetto sottovuoto da 300 g

€ 6.00

 

Ordina a info@aziendaagricolablandini.com !

 

Pasta all’equiseto con ricotta, pomodorini e olio Blandini

Una ricetta fresca e leggera ma nutriente per l’estate, ricca di vitamine ed antiossidanti per il benessere psicofisico.

Guarda la VIDEO-RICETTA completa:

Consulta i valori nutrizionali per una alimentazione più consapevole!

Il segreto sono gli ingredienti sani e genuini:

– L’Olio extravergine di oliva Blandini: si posiziona tra gli oli di eccellenza dove il piacere, la soddisfazione ed il gradimento ne fanno un olio amabile e superiore. La lavorazione a freddo e da agricoltura biologica garantisce la massima concentrazione di proprietà antiossidanti offrendo un olio a bassa acidità, profumato e dolce.

– L’Equiseto: pianta campestre che è utilizzata a scopo terapeutico sinequiseto dall’antichità romana e greca. L’equiseto è conosciuto anche come “argilla vegetale” grazie alla sua composizione minerale e le sue proprietà. Contiene silice , calcio, magnesio, potassio e saponina che favoriscono la remineralizzazione del sistema osteo-articolare e dei tessuti duri come unghie e capelli. L’equiseto è inoltre un diuretico consigliato nel trattamento dell’eliminazione di scorie metaboliche.

Risotto alla borragine e bruscandoli

Un ottimo risotto dal sapore del bosco in primavera, la borragine ed i bruscandoli grazie alle proprietà depurative offrono un piatto leggero ma saporito!

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Consulta i valori nutrizionali per una alimentazione più consapevole!

Il segreto sono gli ingredienti sani e genuini:

– L’Olio extravergine di oliva Blandini: si posiziona tra gli oli di eccellenza dove il piacere, la soddisfazione ed il gradimento ne fanno un olio amabile e superiore. La lavorazione a freddo e da agricoltura biologica garantisce la massima concentrazione di proprietà antiossidanti offrendo un olio a bassa acidità, profumato e dolce.

Borragine: conosciuta anche come “pianta del buon borago_officinalisumore” combatte la depressione, gli stati d’angoscia e di abbattimento. Stimola infatti le ghiandole surrenali favorendo la produzione di adrenalina, l’ormone che dà la carica e aiuta l’organismo in situazioni di stress.

Ha inoltre azione depurativa e diuretica.

 

Bruscandoli: sono i germogli di luppolo che crescono in primavera, dal sapore leggermente amarognolo ma gradevole, hanno proprietà rinfrescanti e diuretiche. bruscandoli